nieuws
Gastblog: Festivaleten, mijn vijf dagen Rock Werchter

Kim Janse blogt op haar eigen blog Purefoodie.nl geregeld over gezond eten en alles wat er mee te maken heeft. Afgelopen weekend was ze net wij op Rock Werchter te vinden en haar bevindingen wat betreft het eten op het evenement vatte ze vandaag samen in haar (eerste) gastblog:

Om te beginnen was ik nooit langer dan één dag op een festival geweest. Ik wist niet wat ik moest verwachten van al het festivaleten, maar ik had wel gelezen dat de mogelijkheden steeds uitgebreider worden en er genoeg gevarieerd eten wordt aangeboden.

Mijn nekharen gingen even overeind staan toen ik hoorde dat de dag zou beginnen met broodje knak en de eerste stop de Mc Donalds zou zijn. Gelukkig zouden er ook eieren meegaan en konden we met een beetje geluk een gasstelletje mee de camping op smokkelen om pannenkoeken te bakken. Met een zak appels, een grapefruit en vier komkommers onder mijn arm was ik er van overtuigd dat ik de week wel doorkwam. Ik maakte met mezelf de afspraak dat ik niet te veel zou verwachten en per dag ging bekijken wat ik nodig dacht te hebben. Bezig zijn met gezond eten op een festival leek mij minder prettig dan een paar dagen buikpijn van al het festival eten.

In de weken voor dat ik richting België zou gaan voor een week lang rockmuziek en bier, heb ik mijzelf voorgenomen extra goed te letten op mijn eten. De beste tip die ik mijzelf kon geven. Met een zo gezond mogelijk lijf beginnen aan een week vol bier en festivaleten. Dat betekent dat ik extra heb gelet op onderstaande punten:

• Zoveel mogelijk groenten, van Nederlandse bodem, het liefst biologisch en gevarieerd met het seizoen mee. Zie 5 tips om meer groente te eten
• Bewust gekozen vlees en vis. Gezonde dieren betekent gezond vlees
• Geen geraffineerde (chemisch bewerkt) voedingstoffen
• Gevarieerd eten, niet iedere dag hetzelfde
• Genoeg eten. Luisteren naar je lichaam, drie keer per dag eten plus tussendoortjes
• Iedere dag bewegen, om de één a twee dag(en) sporten
• Iedere dag fruit

Voor meer tips, zie mijn blog met 5 tips voor een lekker lijf.

Ik ben dus gezond begonnen en dat heeft tot gevolg gehad dat mijn lichaam het festivaleten en al het bier veel beter kon verwerken. Top!

De traditie is om te starten bij de Mc Donalds in Hazeldonk, we waren duidelijk niet de enige. Gezellig hoor. De burger smaakte me best en was genoeg om door te crossen over de grens naar het dorpje Werchter, waar Rock Werchter zou gaan plaatsvinden. Iedereen in gezonde spanning met biertje in zijn of haar hand (behalve de chauffeur uiteraard). De eerste boeren galmde door de auto, de eerste liedjes werden gezongen. We hadden er zin in!

De grap is dat ik mij het meeste verheugd had op een gebakken ei, net als de rest. We konden er gelukkig smakelijk om lachen dat we de eieren thuis in de koelkast hadden laten liggen.

Wat ik uiteindelijk het allerlekkerste vond waren de pannenkoeken met uitgebakken spek in de ochtend. Om negen uur ging ons binnengesmokkelde gasstelletje aan om een paar brakke buiken te vullen. Bij gebrek aan borden gingen de pannenkoeken in een plastic bekertje, waar je je pannenkoek met een vorkje uit harkt. Ik kon wel wennen aan dit festivaleten bij de tent.

Wat een gigantisch terrein, wat veel mensen en wat ontzettend veel goed festivaleten kun je vinden op Rock Werchter. De dag starten met bier en pannenkoeken of knaks en vervolgens een lekkere wrap, verse pizza, pastasalade, sushi, Thai’s of Mexicaans bleek een perfecte volgorde en hielp mij de dag goed door te komen. Het feit dat ik gezond was begonnen plus de paar vitaminen die ik nog binnen kreeg hebben er voor gezorgd dat ik me geweldig voelde gedurende de vijf dagen festival.

Bij deze dus een groot applaus voor de festival foodtrucks!

Rock Werchter is een festival waar een paar honderdduizend mensen op af komen. Dertigduidzend daarvan stonden naast ons op de camping en samen met ons vriendenclupje hebben al deze mensen en het festival eten mijn festival beleving perfect gemaakt. Ik heb nog nooit zoveel lol gehad in één week en onwijs genoten van de zon, de goede muziek en het koude bier!

Foto’s: Kim Janse

Uitgelichte foto: Jason Asare